- Oct 20 Fri 2006 02:16
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wine
- Oct 16 Mon 2006 19:09
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品酒課(8)結業餐會-世紀之餐DINNER MENU
- Oct 16 Mon 2006 17:51
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品酒課(8)結業餐會-世紀之餐DINNER MENU
結業餐會的menu終於在前一天出爐了，
這是亞都巴黎廳的主廚為我們的酒單而搭配的菜單，
Coral安排的，也會請嚴長壽先生為我們看過
特別的是這次有鹿肉(愛妮從來沒吃過，但想到可愛的梅花鹿，不知到時會不會不忍將它吃下肚...)
另外關於榨鴨，由於食材取得需於8~10天前預訂，所以與我們無緣了
這一餐
合計餐錢及酒錢要價約NT$9000
以我現在的經濟能力來說，是我一個月1/4的薪水(應該會邊吃邊流下心痛的眼淚
)
是愛妮長這麼大以來，自己花錢吃的最貴的一餐
對我來說
真的是…世紀之餐啊~~~~~
(只能安慰自己把它當成是27歲變成熟女的成年餐會...嗚~~)
官邸藝文沙龍 品酒課結業餐會
亞都麗緻 Paris 1930
11 Persons
Dom Perignon, 1990
Canapes
開胃小點
Amuse Bouche
- Oct 06 Fri 2006 23:45
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中秋團聚-可愛奶奶拜月娘
- Oct 05 Thu 2006 03:13
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家
無論你是四海為家還是時常搬家，又或者因為工作緣故必須旅居異鄉，這本書提供了各式各樣的秘訣，要你在任何環境，都能創造一個真正安頓身心靈的避風港，進而創造與實踐屬於我們個人的生命意義。
無論時代如何變遷，我們總是需要一個安全的避風港來為我們遮風擋雨，而在內心最深處也總希望著，那個稱之為"家"的地方，可以為我們撫平心靈上的創傷，能讓我們暫時從繁忙的生活壓力中逃離。 《綠野仙蹤》(The Wiazrd of Oz)裡有這麼一幕：當桃樂絲發現，只要將紅色拖鞋的鞋後跟碰在一起，口中同時念著「還是家最好」這句話，她就能夠回到堪薩斯州的家鄉。這句話其實道出了每個人愛家的心聲。房子雖然是用磚塊和水泥砌成的，但家卻是用「愛」築成的。 家之定義 處處為家
家之於人類的意義重大，要把它佈置的美觀可能不難，市面上已經有許多裝潢主題的書或雜誌，但要如何能夠把家佈置的真正舒適有風格，創新中又能有自己的味道還不落俗套，高深學問就在其中了。
這本書要提供給讀者的除了居家佈置的實用好方法外，還有各種我們不知道或壓根沒想過的關於家的創新想法或定義，從「心」或從「新」建構你我對於家的概念！幸福的生活來自舒適的家。家的重要性，僅次於健康的身體及人的良心。─美國連環漫畫家席德尼‧史密斯(Sidney Smith,1877-1935)
很多歐洲人和北美人用「房子」(house)這個詞，來稱呼「家」這個住所，可是家就不一定是房子了。家，對於長途跋涉狩獵的依努義族人(Inuit)來說，是圓屋頂的小屋，一間用結凍的雪塊蓋成的暫時住所。家也可以是輕便的小屋，就像沙漠中游牧人的羊毛帳棚，或蒙古牧人用毛氈搭成的蒙古包。印地安遊牧民族則聚居在茅草蓋成的小屋，但每逢遠征探險時，就住在可摺疊的圓錐形帳棚裡。
維京海盜、航海探險家、水手和捕鯨者長期在船上居住及工作。船屋則是船民的固定居住地。中國的船員和祖先們會在舢舨的木造船上工作，定期往返於河流與運河間，以船為家，也在船上做生意。運貨馬車則是西部拓荒者的流動住家。有些房子是固定式的，例如堡壘就是用石頭或樹木圍起來的，但城堡比堡壘更精良，有時會用護城河將其環繞起來，用意就在讓訪客對城堡主人的財富、權勢和社會地位留下深刻的印象。
早在伐木工人住在木屋前，木屋便一直是中世紀俄國人及瑞典人的家。樵夫們在廣大的森林裡砍取木材，將一塊接一塊原木疊成堆，並用泥漿、苔蘚和灰泥將它密封起來，而新英格蘭的鹽盒式房屋即源自歐洲農夫的住所。
千禧年過後，我們對於家的定義依舊不變。人們總是需要一個安全的避風港來為我們遮風擋雨，然而僅有保暖功能已經不夠了。我們希望我們稱之為「家」的地方，可以為我們撫平心靈創傷，且能替我們的內在與外在生活提供一個隱密而私人的安全環境。家應該是一個溫暖的避風港，能讓我們逃離繁忙的生活壓力，與親友相聚。不論是一棟房子或公寓、農舍或城堡，每個人都希望自己的家是一個供給住宿及休息的舒適環境。
趨勢觀察家發現，許多沒什麼時間待在家的工作狂，反而把家裡佈置得像五星級旅館一般舒適，不但有聲控燈、長毛絨地毯，還有按摩室。多數人期望能在繁忙的一天後，回到自己溫暖的家，感覺就像在度假區度假一樣。由於此種態度的轉變，預測家認為人們將對居住環境的舒適度越來越重視，諸如游泳池、按摩浴池、男主人/女主人獨立的浴室、私人健身房等，讓人一年到頭都覺得倍受呵護。
家除了是溫暖舒適的避風港外，我們也希望自己的房子能夠表現個人的品味、興趣與性格。然而真正令人滿意的家多半是注重多重感官的，視覺最佔優勢，但人們對於家具的質感越來越講究，例如粗糙的毛毯和皮製沙發的差異。大家都喜歡聽舒服的聲音，像是風鈴的叮叮聲，噴泉的流水聲，和落地式大擺鐘所發出的滴答聲。
化學清潔劑和亮光劑的味道已經被天然的薰衣草、柑橘屬植物和蜜蠟所取代，這幾種東西有自然的香味，洗淨力強，而且對人體和環境無害。隨著時代的演進，人們勇於回顧過去，擷取先人智慧加以發展，就像是中國具有三千年歷史的屋宅配置方式：風水。
每個人都想要一個結合美感、實用性、個人品味、以及舒適性的家，古老的定律已被取代，只要看起來不錯，符合個人需求和使人覺得舒服的地方即可稱為家。
美國暢銷作家路易斯˙賴摩爾(Louis L\’Amour)曾說過，建一棟房子是一回事，要讓它成為一個溫暖的家又是另外一回事。
- Oct 05 Thu 2006 02:53
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讀書會的附加好處
- Sep 29 Fri 2006 19:28
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在第二屋垂釣悠閒
- Sep 25 Mon 2006 01:14
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我們遇不到好男人的理由
我們遇不到好男人的理由：(摘自韓劇"我叫金三順"對白--餐廳領班張英子)
第一、好男人都長的醜。
第二、帥男人個性又不好。
第三、長得又帥個性又好的男人都結婚了。
- Sep 24 Sun 2006 04:12
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妮妮痴心絕對--等無人
今天愛妮媽回雲林去了，明天才會回來
痴心的阿妮在客廳沙發上痴痴地等
還是等無人啊~~~~
一副哀怨無奈又愛睏的表情，真好笑
阿妮的個性還真是固執又超愛撒嬌
真不知道是像誰啊~呵呵
愛妮爸好心要抱她上去睡
結果被她兇，又以貓拳伺候，哈哈
愛妮爸一副很受傷的樣子~
結果妮妮就這樣在1樓陪我上網到凌晨4點也不自己先上去睡
愛妮媽有這麼死忠只等待她一人的阿妮，也不枉此生了
- Sep 20 Wed 2006 19:12
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BQ 讀書會(4)黑暗也是一種力量
- Sep 18 Mon 2006 04:45
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New Jazz成果展
